Forno Combinado Gourmet EC-6

Forno Combinado Gourmet EC-6

Forno Combinado Goumet EC-6. Forno elétrico programável com capacidade para 6 GNs 1/1x65mm (compatível com GNs de demais profundidades e grelhas).

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Descrição

Forno Combinado Goumet EC-6. Forno elétrico programável com capacidade para 6 GNs 1/1x65mm (compatível com GNs de demais profundidades e grelhas). Integralmente de aço inoxidável. Porta com vidro duplo temperado. Isolamento: Fibra cerâmica. Aquecimento: Resistências especiais blindadas, tanto na câmara de cocção como na caldeira geradora de vapor. Temperatura: Ajustável de 30ºC a 250°C. Controle em painel digital. Convecção: Turbina movida por motor elétrico com reversão de giro. Sistema de Vapor: 5 níveis de vaporização. Possui também a opção de injeção de vapor manual através de comando independente. Funções: Forno Combinado com programação que aceita até 16 receitas com oito passos cada, steamer (vapor sem convecção), banho-maria, cozinhar no vapor, vapor combinado, assar com ar quente, regenerar, descongelar, gratinar e higienização automática. Tensão: 220V Mono ou 220V/380V Trifásico. Potência: 11,7 kW. Peso: 130 Kg. Marca: Prática.

Informação adicional

Dimensões 650 × 656 × 768 cm